2022年12月8日
こんにちは
ブランジェリーショコラです。
今日はすごく暖かいですね。
洗濯物もよく乾きますね^ ^お店の中もちょっと暑いくらい。
只今、天然酵母のパンドカンパーニュが焼き上がりました。
だんだん寒くなると朝5時くらいに仕込んでも焼き上がりが15時くらいになってしまうこの子。
自然に生地が思うがままにゆっくり発酵させてあげます。
この時期のカンパーニュは熟成もしっかりしていて美味しいですよ♪
是非ご賞味下さい
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手作りパン工房 ブランジェリーショコラ-Boulangerie Chocolat
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大阪府富田林市藤沢台6丁目2-27
【電話番号】0721-28-7070
【営業時間】7:00～19:00
【定休日】日・月・祝日（毎月の営業日をSNS投稿にてお知らせされてます。）
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